La bière libanaise

Hier, j’ai bu une Almaza, bière blonde libanaise intégralement brassée au Liban depuis 1933 (petite info pour la culture générale). Je l’ai trouvée douce mais excellente.

Ce qui m’a le plus surpris c’est qu’elle soit servie dans un verre totalement froid. Surtout en plein hiver avec de la neige dehors ! On m’a alors expliqué qu’il existait des chopes givrées. Constituée en PVC, la chope est doublée d’une paroi contenant un liquide et est maintenue dans le congélateur. Dès que l’on a besoin d’une boisson fraîche, on sort simplement la chope du congélateur. La boisson est alors maintenue fraîche.